Resep Camilan Sehat Dengan Tepung Kedelai

  • resep camilan kering untuk usaha

Makanan manis yang disajikan di akhir makan besar ini menjadi saat yang ditunggu-tunggu. Anda bisa membuat makanan pencuci mulut yang sehat sendiri di rumah dengan menggunakan olahan kacang kedelai. Dengan 100 gram kacang kedelai menyumbangkan 20.2 gr protein. Kedelai mengandung lemak baik termasuk asam lemak omega 3 serta memiliki kadar kalsium dan zat besi yang tinggi. Kalsium membantu dan menjaga kekuatan tulang dan gigi, dan zat besi digunakan untuk menyalurkan oksigen yang dibutuhkan oleh jaringan dan sel-sel otot.

Kandungan isoflavon yang ada dalam kedelai juga tidak kalah penting. Isoflavon adalah antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas yang dapat timbul dari paparan bahan kimia, rokok, polusi dan radiasi dan masih banyak lagi manfaat kacang kedelai. Yuk, simak resep olahan kacang kedelai ini.

Puding Sari Kacang Kedelai

Resep olahan kacang kedelai yang satu ini dijamin bisa memanjakan lidah dan bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Daripada makan puding yang terlalu manis, lebih baik bikin puding dari kacang kedelai yang sudah pasti mengandung banyak serat.

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan pelapis 1:

600 ml sari kedelai

120 gr gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

2 tetes pewarna hijau untuk makanan (jika suka)

Bahan pelapis 2

600 ml sari kedelai

100 gr gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk warna putih

Pelengkap:

1 kaleng fruit cocktail atau potongan buah-buahan kesukaan Anda

Cara membuat

  • Campur semua bahan pelapis 1 dan masak hingga mendidih.
  • Selanjutnya tuangkan ke dalam mangkuk atau wadah, dan biarkan hingga agak mengeras. Jangan lupa, sisakan tempat di wadah tersebut untuk menuangkan bahan pelapis 2 di atasnya. Sisihkan sementara.
  • Campurkan semua bahan pelapis 2 dan masak hingga mendidih.
  • Kemudian tuangkan bahan pelapis 2 ke atas puding pelapis bahan 1, dan biarkan mengeras.
  • Masukan ke dalam kulkas agar dingin dan semakin mengeras teksturnya.
  • Keluarkan puding dari wadahnya dan taburi buah-buahan di atas puding.
  • Sajikan selagi dingin

Muffin Kedelai Pisang

Bagi Anda pecinta kue muffin, olahan kacang kedelai yang satu ini bisa jadi alternatif. Terbuat dari kacang kedelai yang mengandung protein tinggi serta pisang yang punya karbohidrat serta serat, muffin ini cocok dimakan setelah menu utama. Tidak terlalu ‘berat’ dan sudah pasti enak.

Bahan yang diperlukan:

125 gr margarin

130 gr gula

1 butir telur

1 buah pisang di potong-potong kecil

375 gr tepung

1 ½  sendok teh baking powder

½ sendok teh soda bikarbonat

300ml sari kedelai murni

Cara membuat

- Aduk  semua bahannya hingga merata.

- Masukkan adonan muffin dengan sendok makan ke dalam cetakan-cetakan yang telah dialasi dengan kertas muffin.

- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, selama 15 hingga 20 menit. Panaskan dengan suhu 180 derajat celcius.

- Muffin siap dihidangkan.

Cookies Kedelai

Cookies menjadi makanan ringan yang disukai oleh semua umur. Dengan cara membuat yang cukup mudah dan tahan lama menjadikan makanan ini pilihan kesukaan banyak orang. Ini di cara membuatnya.

Bahan-bahan:

2 sdm gula halus

2 sdm margarin

1 butir telur

Campuran Tepung:

3 sdm tepung kedelai

5 sdm tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1 sdm tepung maizena

Cara Membuat:

- Campurkan telur, margarin, dan gula hingga tercampur.

- Kemudian masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.

- Aduk menggunakan spatula hingga kalis.

- Pipihkan adonan menggunakan dengan ketebalan kira-kira 1/2cm.

- Potong menjadi kotak-kotak 1x2cm. Agar tidak lengket sebaiknya taburi tepung.

- Tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

- Panggang di oven 15-20 menit menggunakan api sedang.

Sudah sehat tapi tetap enak. Makanan penutup ini sangat pas untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman Anda. Dengan menggunakan tepung kedelai dari marksoy menjadikan hasil kue menjadi lebih gurih. Tepung kedelai crown soya dapat Anda beli di Markaindo, yang jual tepung kedelai berkualitas. Anda hanya perlu menghubungi Markaindo di website www.markaindo.co.id atau anda dapat mengirimkan email di marketing@markaindo.co.id, jadi tunggu apalagi segera pesan tepung kedelai atau ISP marksoy 90 di Markaindo.