Mengenal Single Spices Super Praktis yang Ada di Markaindo

Bumbu dalam suatu masakan sangat diperlukan untuk mendapatkan cita rasa pada makanan dan berfungsi untuk mendorong nafsu makan Anda ketika menyantap suatu makanan. Jika dahulu untuk mendapatkan bumbu harus menumbuk, menggiling atau memarutnya terlebih dahulu, makan di zaman modern seperti ini semua hal tersebut tidak perlu dilakukan kerana semua sudah tersedia dalam bentuk instan yang sangat praktis untuk digunakan.

Salah satu perusahaan yang memproduksi bumbu praktis adalah Wilberg Berger & Co. G.m.b.H yang didirikan oleh Wilhelm Berger pada tahun 1947 di Austria. Ide awal berdiri perusahaan ini adalah untuk menjaga ketersediaan campuran bumbu produk-produk daging olahan dengan rasa yang konsisten dari waktu ke waktu.

Bumbu yang disediakan oleh Wilberg memiliki klasifikasi yaitu single spices, combi product, dan produk specialty. Kali ini kita akan membahas secara lebih detail mengenai single spices.

Apa Itu Single Spice?

Single spices atau bumbu tunggal yaitu satu jenis bumbu dalam bentuk whole (utuh) atau telah mengalami proses pengolahan seperti grinding (digiling), drying (dikeringkan), crushing (dihancurkan) atau diolah dengan cara lainnya dengan tujuan untuk mempermudah dalam penggunaanya.

Berdasarkan jenis dan kegunaannya single spices atau bumbu tunggal memiliki jenis dan kegunaan masing-masing dalam mengolah masakan. Untuk mengetahui lebih lanjut akan jenis dan kegunaan dari single spices atau bumbu tunggal, simak penjelasannya seperti berikut:

Mustard Flour

Mustard merupakan salah satu bumbu khas Eropa yang memiliki warna kekuningan, ada juga yang memiliki warna kecoklatan. Terbuat dari biji mustard yang dihaluskan, biasanya dijual dalam kemasan botol berbentuk kental seperti selai. Rasa dari bumbu ini lebih sedikit pedas dengan aksen asam, sebaiknya setelah digunakan simpan kembali kedalam lemari es agar tahan lama.

Paprika Delicacy Rio

Paprika Delicacy Rio memiliki tekstur berupa bubuk yang terbuat dari paprika, rasa yang dimiliki dari bumbu ini adalah manis dan pedas. Berdasarkan jenisnya, paprika memiliki 3 jenis yang diklasifikasikan dengan warna yaitu merah, hijau dan kuning. Bumbu bubuk ini bisa digunakan untuk jenis masakan atau makanan seperti salad, soup, meat, pasta, cheese and vegetables.

Coriander Ground

Coriander whole, terbuat dari biji ketumbar yang sudah digiling sehingga teksturnya halus. Biasanya dijual dengan menggunakan kemasan botolan agar memudahkan konsumen untuk menggunakannya.

Garlic Powder

Garlic powder merupakan bumbu yang terbuat dari bawang putih yang dihaluskan sehingga berbentuk bubuk, bawang putih bubuk dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan mulai dari soup, mie, dan berbagai jenis masakan lainnya.

Oregano Ground

Terbuat dari Oregano, yang diolah dengan cara digiling. Sehingga memiliki bentuk bubuk kering, bumbu oregano paling sering dijumpai pada masakan Italia. Seperti pizza atau pada saus pasta, oregano memiliki rasa yang sedikit pahit dan memiliki rasa yang hangat ketika dimakan.

 

Tidak hanya kelima jenis bumbu tunggal diatas yang diproduksi oleh Wilberg, namun masih banyak bumbu lainnya yang bisa Anda dapatkan. Untuk mendapatkan berbagai macam bumbu tunggal lainnya, Anda bisa mengunjungi PT Markaindo Selaras sebagai distributor dari perusahaan asal Austria Wilberg Berger & Co. G.m.b.h.

Informasi lebih lengkap mengenai produk bahan makanan berkualitas, Anda bisa mengunjungi website-nya di www.markaindo.co.id atau menghubungi via email di marketing@markaindo.co.id atau telepon ke (021) 87920515 atau (021) 87920516.