Cara Membuat Sosis Sendiri di Rumah Dengan Casing Sosis Clear Transparent

  • Kulit sosis clear transparent

Cara Membuat Sosis Sendiri di Rumah dengan Casing Sosis Clear Transparent

Siapa yang tidak suka dengan sosis? Daging lembut yang terbuat dari daging sapi ini lezat dijadikan camilan ataupun diolah menjadi santapan lain dan dimakan bersama nasi. Sayangnya ketika membeli sosis di supermarket, kebanyakan memiliki kandungan bahan kimiawi seperti pengawet, pewarna dan perasa yang dapat berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi secara terus menerus. Untuk menghindari bahan kimia itu, mengapa Anda tidak mencoba membuat sosis sendiri di rumah? Cara membuat sosis tidaklah sesulit yang anda bayangkan. Meski begitu, Anda perlu memerhatikan jenis casing sosis yang digunakan karena terdapat beberapa jenis casing yang dibedakan berdasarkan warna seperti clear transparent, bold red, frankfurter red, continental brown, saveloy. Namun pastikan Anda hanya menggunakan casing sosis yang bebas bahan pewarna.

Bahan:

1.  600 gr daging sapi

2.  100 ml minyak goreng

3.  150 gr es batu yang dihancurkan

4.  3 sdm tepung tapioka/sagu

5.  1 sdt garam

6.  1 sdt gula pasir

7.  1/2 sdt merica bubuk

8.  1/2 sdt ketumbar bubuk

9.  1 sdm bawang putih cincang

10. 1 butir putih telur

Cara Membuat Sosis:

1.      Campur daging sapi dengan sebagian es batu dan garam kemudian aduk rata

2.      Masukkan minyak, aduk rata

3.      Campurkan semua bumbu, tepung tapioka/sagu, putih telur, & sisa es parut

4.      Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga, usahakan jangan ada rongga udara

5.      Masukkan adonan ke dalam casing sosis clear transparent sampai adonan habis

6.      Ikat dengan benang setiap 10 cm atau sesuai selera

7.      Didihkan air, biarkan sebentar kira-kira 1 menit, masukkan sosis ke dalam air panas

8.      Biarkan selama 15-20 menit kemudian angkat

9.      Langsung celupkan sosis ke dalam air dingin agar bentuknya tidak berubah

10.    Tiriskan, gunting ikatan dan tunggu sampai dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup, dan simpan di freezer

Casing sosis clear transparent banyak dicari karena bebas pewarna sehingga akan menonjolkan warna asli dari sosis tersebut. Untuk mendapatkan casing sosis clear transparent yang berkualitas dan bebas bahan pewarna, Anda dapat membelinya secara online. Sebelum membeli, Anda juga dapat melihat produk dan memilihnya terlebih dahulu. PT. Markaindo Selaras hadir sebagai distributor yang siap menjawab kebutuhan Anda. Untuk informasi lebih lengkap, Anda bisa mengunjungi website-nya di www.markaindo.co.id atau menghubungi via email di marketing@markaindo.co.id.  Berbelanja di Markaindo sangatlah mudah dan terjamin. Anda akan mendapatkan produk yang Anda inginkan dengan cepat dan puas.